Pelenų aliejus pasižymi sudėtingu, intensyviu skoniu ir aromatu. Jame juntami dūmo, žolelių ir prieskonių natos. Šis aliejus puikiai tinka mėgstantiems ryškius skonius ir eksperimentuoti virtuvėje. Puikiai tinka: Mėsos pagardas: Didkepsniui pelenų aliejus suteikia ypatingą skonį ir aromatą. Daržovių kepimas: Puikiai tinka kepant bulves, baklažanus ir kitas daržoves. Salotų padažai: Keli lašai aliejaus suteiks salotoms išskirtinį aromatą. Duona ir kepiniai: Įdėjus šiek tiek aliejaus į duonos tešlą, ji įgaus ypatingą skonį.
